Nikotinsäure

Nikotinsäure

Klassifizierung:Aromen & Duftstoffe
CAS-Nr.: 59-67-6
Molekülformel: C6H5NO2
Molekulargewicht: 123.11
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Produktbeschreibung

Nikotinsäure (Nikotinsäure, auch bekannt als Vitamin B₃, CAS-Nummer 59-67-6, ist von äußerst großer Bedeutung für den menschlichen Stoffwechsel, die Medizin und die Industrie. Ihre Molekülformel ist (C_6H_5NO_2) und ihr Molekulargewicht beträgt 123.11. Der chemische Name Pyridin-3-carbonsäure, gehört zu den Pyridinderivaten. Sie ist eines der 13 essenziellen Vitamine im menschlichen Körper und ist an vielen wichtigen Stoffwechselprozessen im Körper beteiligt. Bei der Zellatmung bildet Niacin die Schlüsselkomponenten des Coenzyms Ⅰ (NAD) und des Coenzyms Ⅱ (NADP) und spielt eine unersetzliche Rolle bei der Energieumwandlung von Kohlenhydraten, Fetten und Proteinen, wodurch die normale Funktion menschlicher Gewebe und Organe sichergestellt wird.


Chemische Eigenschaften

EigenschaftWert

Schmelzpunkt

236-239 °C(lit.)

Siedepunkt

260C

Dichte

1.473

Schüttdichte

330kg/m3

Brechungsindex

1.5423 (Schätzwert)

Fp

193°C

Lagertemperatur.

2-8°C

Löslichkeit

18g/l

Pka

4.85(bei 25℃)

Form

Pulver

Farbe

Weiß bis cremefarben

PH

2.7 (18g/l, H2O, 20℃)

Geruch

Geruchlos bis schwacher Geruch, saurer Geschmack

Biologische Quelle

synthetisch (organisch)

Wasserlöslichkeit

1-5 g/100 mL bei 17 ºC

Merck

14,6525

BRN

109591

BCS-Klasse

3

Stabilität

Stabil. Unverträglich mit starken Oxidationsmitteln. Möglicherweise lichtempfindlich.

InChIKey

PVNIIMVLHYAWGP-UHFFFAOYSA-N

LogP

0.360

CAS-Datenbank-Referenz

59-67-6(CAS-Datenbankreferenz)

NIST-Chemie-Referenz

Niacin(59-67-6)

EPA-Stoffregistersystem

Nikotinsäure (59-67-6)


Sicherheitsinformationen

EigenschaftWert
GefahrensymboleXi, T, F
Gefahrenklassen-Codes36/37/38-36-39/23/24/25-23/24/25-11
Sicherheitsbeschreibungen26-36-24/25-45-36/37-16-7
UN-Nummer für gefährliche GüterUN 1230 - Klasse 3 - VG 2 - Methanol, Lösung
WGK Deutschland1
RTECS-NummerQT0525000
F8
Selbstentzündungstemperatur>365 °C (Staub)
TSCAIn TSCA gelistet
HS-Code29362990
Lagerklasse11 - Brennbare Feststoffe
Gefahrenklasse (Kategorie)Augenreizung, Kategorie 2
Daten zu Gefahrstoffen59-67-6 (Daten zu gefährlichen Stoffen)
ToxizitätLD50 s.c. bei Ratten: 5 g/kg (Brazda, Coulson)


Produktverwendung

Nikotinsäure, allgemein bekannt als Vitamin B3 oder Niacin, ist ein lebenswichtiger Nährstoff mit vielfältigen Anwendungen in zahlreichen Branchen. Im Pharma- und Nutraceutical-Bereich wird sie hauptsächlich zur Behandlung von Pellagra und als lipidsenkender Wirkstoff verwendet, um die Cholesterinwerte zu verbessern, indem LDL gesenkt und HDL erhöht wird. Ebenso wichtig ist ihre Rolle in der Lebensmittelindustrie, wo sie als Anreicherungsstoff in Getreideprodukten, Mehl und Säuglingsnahrung dient, um Nährstoffmängeln vorzubeugen. In der Futtermittelindustrie ist sie ein essenzieller Zusatzstoff für Nutztiere und Geflügel, um gesundes Wachstum und Stoffwechseleffizienz zu fördern. Darüber hinaus wird Nikotinsäure zunehmend in Kosmetika und der Hautpflege (oft in Form ihres Derivats Niacinamid) eingesetzt, um die Hautbarrierefunktion zu verbessern, die Elastizität zu erhöhen und den Hautton auszugleichen.

Produktverpackung

Transportart
1. Per Luftfracht, schnell aber teuer.
2. Per Seefracht, üblich und wirtschaftlich.
3. Per Bahn, geeignet für Länder in Zentralasien.
4. Per Express, geeignet für kleine Pakete.
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Häufig gestellte Fragen

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